マイ樽にグレンファークラス105を入れて1年が経ちました。 キリがいいので一度すべて出してしまって、新たにグレンファークラス105を投入したので報告します。 今回はただの作業報告です。ウイスキーの変化についてのレビューはまた改めて。 おさらい これま…

今日もマイ樽の中でマズくなっていくウイスキーを味見して後悔しているマイ樽熟成家の皆さんこんばんは。 巷ではニッカ セッ〇〇が話題ですが、私はそんな高級なものに興味無いね。 マイ樽に入れたウイスキー、マズくなりますよね。ね？え、私だけ？ 奇跡的…

こんばんは。 F1好きの登山キャンプツイッタラーです。 ミニ樽にグレンファークラスを突っ込んで久しいのですが、気づけば250日が以上が経過していました。 ontaco.hatenablog.com しかも前回の更新から155日が経過しています。 はてなブログは90日更新がな…

先日はTwitter上で#TWLCの#バーチャルウイスキー会に参加し、みなさんが飲んでいるウイスキーたちをつまみに、私も飲みすぎてしまいました。 今日は、先日唯一投稿したグレンファークラスのマイ樽熟成について途中経過を報告します。 Glenfarclas 105のおさ…

ウイスキー熟成家のみなさん、こんばんは。 今日は私の最近の悩みを相談させてください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 悩みと言うのも、最近私のアレがですね、、、 このような場で申し上げるのも恥ずかしいのですが、なんというかその、…

久しぶりの更新になります。 結構前からマイ樽に入れていたフォアローゼズを樽から出したので、その報告をします。 マイ樽熟成の 下準備の記事の最後にフォアローゼズを投入したことを報告していましたが、なんとそれから100日以上経過しているみたいです。 …

マイ樽熟成なんてただウイスキー突っ込めばいいんでしょ？って思っているアナタ。 だからモテないんですよ！大事なのは前gi、、、 マイ樽熟成において下準備、いわゆる本番までのプロセスは非常に重要です。 今日はマイ樽が家に届いたら何をすればいいか、を…

ホワイトリカーおいしいよ、ホワイトリカー。 昨日の記事ではマイ樽のアク抜き、特に色の変化について紹介しました。 色々余計なことを書いたので、ザクっとまとめると、 ・マイ樽はウイスキーを投入する前にアク抜きをやったほうがいい ・そこでアク抜きを…

ホワイトリカーおいしいよ、ホワイトリカー。 今日は本ブログの趣旨であるマイ樽熟成についてです。 お前、本当にマイ樽熟成やってるの？なんて言われそうなくらいマイ樽熟成について書いていないので、樽のアク抜きの結果について書きたいと思います。 (201…

このブログの趣旨であるマイ樽熟成について計画を立てたいと思います。 タイトルの1.0は今後状況に応じてアップデートしていきますよ、というエクスキューズです。 <0回目> ・ホワイトリカー (2000ml ) 現在進行中のアク抜きです。 途中経過をそろそろ書こう…

「2ℓのミニ樽であれば、通常のウイスキー樽(500ℓなど)の6倍の速度で熟成が進む」 本記事の結論を言うと以上のようになります。 結構乱暴な仮定をしているので、お時間があれば以下のいろいろを読み進めていただければと思います。 <背景> ウイスキーを自分で…